চলছে গ্রীষ্মকাল। দেশজুড়ে বইছে তীব্র তপদাহ। গরমে অতিষ্ঠ জীবনযাপন করছেন সবাই। আর গরমে বিশেষ করে শিশুরা সহজেই রোগাক্রান্ত হয়ে পড়ে। তাই সঠিক যত্ন না নিলে শিশুরা অসুস্থ হয়ে যেতে পারে।শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকে বলে তারা সহজেই মৌসুমি নানা রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়ে। এখন প্রচণ্ড গরমের সময়। এ সময় শিশুদের মধ্যে সচরাচর দেখা দেওয়া অসুখগুলোর মধ্যে ডায়রিয়া বমি পানি স্বল্পতা, জ্বর, সর্দি-কাশি-নিউমোনিয়া, ঘামাচি বা প্রিকিল হিট,ডায়াপার র‍্যাশ,পানি বাহিত রোগ টাইফয়েড, জন্ডিস, রক্ত আমাশয়, তাপজনিত মূর্ছা যাওয়া, হিটস্ট্রোক ইত্যাদি অন্যতম।

ডায়রিয়া বমি পানিস্বল্পতা

প্রচণ্ড গরমের এই সময় প্রয়োজনমতো তরল বা পানি পান না করলে শিশু ডিহাইড্রেশন বা পানিস্বল্পতায় পড়তে পারে। বমি, ডায়রিয়া বা দুটিতেই আক্রান্ত হলেও শিশুর পানিস্বল্পতা হতে পারে। মৃদু বা মাঝারি ধরনের পানিশূন্যতায় জিহ্বা শুষ্ক হয়, কাঁদলে চোখ দিয়ে সামান্য পানি পড়ে, হার্ট রেট বেড়ে যায়, ছয় থেকে আট ঘণ্টায় একবারও প্রস্রাব হয় না, অস্থিরতা বেড়ে যাওয়া ইত্যাদি উপসর্গ দেখা দেয়।

আবার মারাত্মক পানিস্বল্পতা হলে মুখগহ্বর খুব শুকনো হয়, পেটের চামড়া, বাহু, পায়ের চামড়া শুকনো ও ঢিলা হয়ে যায়, শরীর নিস্তেজ ও ঘুম ঘুম ভাব থাকে, চোখ গর্তে ঢুকে যায়, মাথার চাঁদি (ইনফ্যান্ট বয়সে) ভেতরে বসে যায়, দ্রুত ও গভীর শ্বাস-প্রশ্বাস নেয়, দ্রুত ও দুর্বল পালস হয় ইত্যাদি।

এ রকম অবস্থা তৈরি হলে যা করতে হবে

– অল্প পানিশূন্যতা দেখা দিলে বাসা বাড়িতে রেখেই পানিশূন্যতা সারিয়ে তোলা যায়। এ জন্য বারবার অল্পস্বল্প তরল খাবার বা পানীয় খাইয়ে যেতে হবে।

– প্রতি ১৫ থেকে ২০ মিনিট অন্তর বয়স অনুযায়ী পরিমাণমতো এক-দুই চামচ করে খাবার স্যালাইন খাওয়াতে হবে।

জ্বর

শিশু বয়সে সাধারণ একটি রোগ জ্বর। গরমের সময়ও শিশুদের জ্বরের হার বাড়ে। তবে শিশু যদি খেলাধুলা করে, ভালোভাবে খেতে পারে, পানীয় বা মায়ের দুধ পান করতে সক্ষম হয়, ত্বকের রং স্বাভাবিক থাকে, যদি হাসি-খুশি ভাব থাকে এবং জ্বর কেটে গেলে তাকে স্বাভাবিক দেখায়—তবে বুঝতে হবে, এ জ্বর তেমন মারাত্মক নয়।

শিশুর জ্বর হলে যা করণীয়

– জ্বরের শুরুতেই প্যারাসিটামল খাওয়ানোর প্রয়োজন নেই। দুই মাস নিচের বয়সী শিশুদের জ্বরের সিরাপ না দিয়ে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। দুই বছরের বেশি হলে জ্বরের সাসপেনশন (এসিটামিনোফোন) খাওয়ানো যেতে পারে। তিন মাস থেকে তিন বছর বয়সে যদি জ্বর ১০২ ডিগ্রি ফারেনহাইটের বেশি থাকে এবং এর চেয়ে বড় শিশুর ক্ষেত্রে শিশুর আচরণে কষ্ট পাচ্ছে মনে হয়, তবে প্যারাসিটামল শুরু করা উচিত।

– জ্বর কমাতে গরম পানিতে নরম কাপড় ভিজিয়ে শিশুর পুরো শরীর স্পন্স করে দিন। এ ক্ষেত্রে আইসপ্যাক, ঠাণ্ডা পানি বা অ্যালকোহল ব্যবহার করা উচিত নয়। এতে পরবর্তী সময়ে জ্বর বেড়ে যায়।

– পাতলা ও ঢিলাঢালা পোশাক পরান। খেয়াল রাখতে হবে, ঘরের তাপমাত্রা যেন অধিক উত্তপ্ত বা শীতল না হয়।

– বেশি বেশি তরল খাবার ও পানীয় খাওয়ান, যাতে সে পানিস্বল্পতায় না পড়ে। যেমন—স্যুপ। তবে চা, কফিযুক্ত পানীয় নয়।

– জ্বরের সঙ্গে বমি, পাতলা পায়খানা থাকলে মুখে খাবার স্যালাইন খাওয়াতে হবে। এই সময় আপেল জুস বা ফলের রস খাওয়ানো যাবে না।

সর্দি-কাশি-নিউমোনিয়া

ভাইরাস সংক্রমণ ছাড়াও গরমে শিশুর সর্দি-কাশি ও নিউমোনিয়া হওয়া বেশ স্বাভাবিক ঘটনা। এজন্য এই সময় বিশেষ সতর্ক থাকতে হবে।

– সর্দি হলে নাক বন্ধ হয়ে যায় বলে ‘নরসল’ জাতীয় ড্রপস নাকে দিয়ে ঘুমানো ও খাওয়ানোর আগে ব্যবহার করা ভালো। অথবা হালকা গরম পানিতে এক চিমটি লবণ মিশিয়ে পরিষ্কার নরম কাপড়ে ভিজিয়ে নাকে দেওয়া যায়।

– মৌসুমি ফল, বিশেষ করে তরমুজ, ডাব, আনারস, পেয়ারা, কামরাঙা, কাঁঠাল ও আম ইত্যাদি খেতে দিন।

– কাশি হলে কাশির সিরাপ খাওয়াবেন না। কারণ এর কোনো উপকারিতা নেই; বরং জটিলতা তৈরি হতে পারে।

– কাশি হলে ছোট শিশুদের লেবুর রস মেশানো গরম পানীয়, তুলসী পাতার রস ও একটু বড় শিশুদের লিকার চা দেওয়া ভালো।

 ডায়াপার র‌্যাশ

আগের তুলনায় শিশুদের ডায়াপার র‌্যাশের সমস্যা বেশি দেখা যাচ্ছে। গরমকালেও এই সমস্যা হতে পারে। শিশুর পরিহিত ভিজে যাওয়া ডায়াপারে থাকা ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে প্রস্রাবের সঙ্গে নির্গত অ্যামোনিয়ার মিলনে ডায়াপারে পরিহিত অংশে লাল লাল খুব জ্বালাদায়ক গোটা দেখা দেয়। সাধারণভাবে শিশু বেশিক্ষণ সময় ডায়াপার পরিহিত থাকলে মলের জীবাণু—অর্থাৎ ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতিতে প্রস্রাবে নির্গত অ্যামোনিয়ার সংস্পর্শের সুযোগ ঘটে। এতে শরীরের ওই অংশে ফুসকুড়ি ওঠে।

ডায়াপার র‌্যাশ প্রতিরোধে করণীয়

– শিশুর ন্যাপকিন যত্নসহকারে ধুতে হবে। ন্যাপকিন, কাঁথা, কাপড়—এগুলো গরম পানিতে ফুটিয়ে রোদে শুকাতে দিতে হবে, যাতে জীবাণুমুক্ত হয়।

– র‌্যাশ আক্রান্ত অংশটি গোসলের সাবান ও পরিষ্কার ফোটানো পানি দিয়ে ধুয়ে দিতে হবে। কখনো কখনো মলমের প্রয়োজন হতে পারে।

– ব্যাকটেরিয়া বা ছত্রাকজাতীয় জীবাণুর সংক্রমণ ঘটলে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে হবে।

– ডায়াপার র‌্যাশ প্রতিরোধের সবচেয়ে ভালো উপায় হচ্ছে, বেশি সময় শিশুকে প্রস্রাবের মধ্যে ফেলে না রাখা। যথাসম্ভব প্লাস্টিকের ন্যাপকিন ব্যবহার না করে বিশোষক কাপড়ের ন্যাপকিন ব্যবহার করা উচিত। ইদানিং অবশ্য ডিসপোজেবল ডায়াপার ব্যবহার বেশি হচ্ছে, যা অসুখের ঝুঁকি কমিয়ে আনে।

জলবসন্ত বা চিকেন পক্স

গরমকালে শিশুদের জলবসন্ত হয়ে থাকে। এটা সাধারণত এক থেকে পাঁচ বছরের শিশুদের বেশি হয়। তবে চিকেন পক্সের টিকা নেওয়া থাকলে এ রোগটি হওয়ার আশঙ্কা অনেকাংশে কমে যায়। এ সময় শিশুর বিশেষ যত্ন নিতে হবে। তাকে নরম সুতি কাপড় পরাতে হবে। তরল বা নরম জাতীয় খাবার খাওয়াতে হবে। বেশি করে পানি খাওয়াতে হবে। এর সঙ্গে অবশ্যই মায়ের দুধ খাওয়াতে হবে।

ঘামাচি বা প্রিকিল হিট

গরম ও ভাপসা আবহাওয়ায় শিশুরা প্রায়ই ঘামাচিতে কষ্ট পায়। বেশি ঘেমে সংশ্লিষ্ট গ্ল্যান্ডগুলোর নালিমুখ বন্ধ হওয়ার ফলে ঘামাচির সৃষ্টি হয়। সাধারণ ঘামাচি দেহের বড় অংশজুড়ে থাকে। কখনো বা ঘামাচি লাল লাল গোটার মতো শিশুর ঘাড়ে, গলায়, পিঠে, বুকে ওঠে, যা কখনো কখনো ছত্রাকজাতীয় জীবাণুর সংক্রমণ বা চামড়ার অন্যান্য কিছু অসুখ বলে ভ্রম হতে পারে। কখনো বা ঘামাচি পেকে গিয়ে পুঁজের আধার রূপে প্রকাশ পায়।

– ঘামাচি প্রতিরোধে শিশুকে যতটা সম্ভব ঠাণ্ডার মধ্যে রাখা উচিত।

– নাইলনের পোশাক পরানো বা রাবার ও প্লাস্টিকের সিটের ওপর শোয়ানো যথাসম্ভব এড়িয়ে চলতে হবে।

– রুমের তাপমাত্রা যাতে অস্বাভাবিক বেশি না থাকে, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।

– বারবার শিশুর গা ঠাণ্ডা পানিতে মুছিয়ে দিলে ঘামাচির বেশ উপকার হয়।

মূর্ছা যাওয়া

মূর্ছা যাওয়া মানে সাময়িক জ্ঞান হারানো। পানি স্বল্পতা, অত্যধিক গরম, রক্তে সুগার লেভেল কম, বেশি পরিশ্রান্ত হওয়াসহ অন্যান্য অসুখ ও মানসিক চাপে এ ধরনের পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে এই গরমের সময়। তবে মূর্ছা গেলে তার প্রকৃত কারণ উদঘাটন করা জরুরি, যাতে করে দ্বিতীয়বার না হওয়ার প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়া যায়।

শিশু মূর্ছা গেলে করণীয়

– শিশুটি কি মূর্ছা যাচ্ছে, না মূর্ছা গেছে প্রথমেই তা নিরূপণ করতে হবে। শিশু যদি মূর্ছা যাবে মনে হয়, তবে তাকে শুইয়ে দিন বা দুই হাঁটুর মধ্যে মাথা রেখে বসিয়ে দিন।

– শিশুটি যদি মূর্ছা যায়, তবে পায়ের দিক একটু উঁচুতে রেখে, মাথার দিক খানিকটা নিচে রেখে শিশুটিকে শুইয়ে রাখুন। যদি মনে হয় শিশু পড়ে গিয়ে আঘাত পেয়েছে, তবে বেশি নড়াচড়া করাবেন না।

– আঁটসাঁট কাপড় সরিয়ে আলগা করে পরিয়ে দিন।

– পরিষ্কার ভেজা কাপড় দিয়ে মুখ মুছে দিন।

– ঘরে পর্যাপ্ত বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা রাখুন।

– যতক্ষণ পর্যন্ত সে সুস্থ বোধ না করছে, ততক্ষণ পর্যন্ত তাকে দাঁড়াতে বা হাঁটতে দেবেন না।

– মূর্ছা যাওয়া প্রতিরোধে গরমের দিনে ও খেলাধুলার সময় শিশুদের প্রচুর পানি বা তরল পানীয় খাওয়ান।

– অধিক সময় ধরে বসে থাকা বা দাঁড়িয়ে থাকার ফাঁকে যেন বিরতি দেওয়া হয়, সেদিকে খেয়াল রাখুন।

– পড়ে গিয়ে আঘাতের ক্ষত হলে, কথা বলতে, দেখতে বা নড়াচড়ায় সমস্যা দেখা দিলে, বুকে ব্যথা, দ্রুত ও ছন্দহীন হৃদস্পন্দন, খিঁচুনি হচ্ছে—এমন মনে হলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

হিটস্ট্রোক

অত্যধিক গরমে শিশু অসুস্থ হয়ে যায়। গরমজনিত ক্লান্তি শুরু হয় আস্তে আস্তে; কিন্তু সময়মতো ব্যবস্থা না নিলে তা স্ট্রোকে পরিণত হয়। হিটস্ট্রোকে শিশুর তাপমাত্রা ১০৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট বা তার বেশি ছাড়িয়ে যেতে পারে। এ সময় ত্বরিত মেডিকেল ব্যবস্থাপনা না নিলে হঠাৎ মৃত্যুও ঘটতে পারে।

হিটস্ট্রোকে আক্রান্ত হলে শিশুটির তীব্র মাথা ব্যথা, চোখে ঝাপসা দেখা, দ্রুত শ্বাস ও হৃদস্পন্দন, জ্ঞান হারানো, কোমা, খিঁচুনি, ত্বক শুকনো, গরম, তাপমাত্রা ১০৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট বা তার বেশি হতে পারে। এ সময় করণীয় হলো—

– গরমজনিত কারণে হিটস্ট্রোক হলে তাড়াতাড়ি শীতল স্থানে বা ছায়ায় নিয়ে আসুন।

– শরীর থেকে কাপড়চোপড় খুলে দিন, পাখার বাতাস করুন বা ফ্যান ছেড়ে দিন।

– পায়ের দিক উঁচু করে রেখে শিশুকে শুইয়ে দিন।

– জ্ঞান ঠিক থাকলে ঠাণ্ডা পানিতে শরীর মুছে দিন।

– ঠাণ্ডা, পরিষ্কার, তরল বা পানীয় খেতে দিন।

– শিশু যদি বমি করতে থাকে, তাকে এক পাশ করে রাখুন, যাতে বমি শ্বাসনালিতে চলে না যায়।

– হিটস্ট্রোক প্রতিরোধে তৃষ্ণার্ত না থাকলেও শিশুকে গরমের দিনে প্রচুর পানি, তরল খাবার বারবার খাওয়াতে থাকুন।

– শিশুর পরিধেয় বস্ত্র যাতে সুতি কাপড়ের, হালকা ও ঢিলেঢালা ধরনের হয়, সেদিকে খেয়াল রাখুন।

– দিনের সবচেয়ে তপ্ত সময়ে শিশু যেন বাইরে বেশি খেলাধুলা না করে, সেটা খেয়াল রাখুন।

– গরমে বেশি কাহিল লাগলে ভেতরে বা ছায়ায় যাতে চলে আসে, সেটা শিশুকে শিখিয়ে দিন।

– হিটস্ট্রোকে বেশি সমস্যা মনে হলে দ্রুত চিকিৎসা নিন।

 আরো যা করণীয়

– গরমের সময় শিশুকে নিয়মিত গোসল করান। গোসল করানোর সময় বগল, গলা, পায়ের হাঁটুর ভাঁজ ও শরীরের অন্যান্য ভাঁজযুক্ত জায়গা যত্নসহকারে পরিষ্কার করুন।

– পাতলা ও সুতি কাপড় ভিজিয়ে মাঝেমধ্যে শিশুর গা মুছে দিতে পারেন।

– সব সময় শিশুকে সুতি কাপড়ের জামা পরান, যাতে শরীরে সহজে বাতাস চলাচল করতে পারে।

– এ সময় শিশুকে ঘরের বাইরে না নিয়ে যাওয়াই ভালো। বিশেষ করে তীব্র গরমের সময় সকাল ১০টা থেকে বিকাল ৫টা পর্যন্ত। একান্তই যদি বাইরে নিতে হয়, তাহলে মাথায় ক্যাপ পরান বা ছাতার নিচে রেখে বাইরে নিয়ে যান। মুখে সানস্ক্রিনও লাগাতে পারেন।

– প্রতিদিন প্রচুর বিশুদ্ধ পানি ও তরল জাতীয় খাবার খাওয়ান। পাশাপাশি স্যালাইনের পানি, ডাবের পানি, লাচ্ছি, শরবত ও ফলের রস খেতে দিন।

– গরমের সময় শরীরে কোনো প্রকার তেল মালিশ না করাই ভালো। গোসলের সময় হালকাভাবে সাবান ব্যবহার করুন। গোসলের পর হালকা ট্যালকম পাউডার লাগানো যেতে পারে।

– গরমের সময় শিশুর চুল কেটে ছোট করে দিন অথবা মাথা ন্যাড়া করে দিন। এতে গরমের মধ্যেও অনেক আরামবোধ করবে।

– নিয়মিত নখ কেটে ছোট করে দিন, শিশু তাতেও অনেক অসুখ-বিসুখ থেকে রক্ষা পাবে।

বিশেষত অতিরিক্ত ঘেমে গিয়ে শিশুরা পানি শূন্যতায় ভুগতে পারে। শিশুদের প্রস্রাবের পরিমাণ কমে যেতে পারে। দুর্বল হয়ে যেতে পারে। এ ছাড়া এমন গরম আবহাওয়ায় শিশু জ্বর, বমি কিংবা ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হতে পারে। এতে শিশুর শরীর আরও দ্রুত পানিশূন্য হয়ে পড়ে। তাই এ সময় শিশুর যত্নে বাড়তি মনোযোগ দিতে হবে।

শিশুকে প্রতিদিন গোসল করাতে হবে। এ ছাড়া দৈনিক অন্তত দুবার মাথাসহ পুরো শরীর নরম সুতি কাপড় কিংবা ভেজা গামছা দিয়ে ভালোভাবে মুছে দিতে হবে। 

অসহ্য এই গরমে শরীরকে আরাম দেয় যেসব খাবার
 
– শিশুর শরীরে পানির ঘাটতি মেটাতে কিছুক্ষণ পরপর নিরাপদ বিশুদ্ধ পানি, ডাবের পানি, তাজা ফলের শরবত খাওয়াতে হবে। ঈদযাত্রার সময় এটা মেনে চলতে হবে।

– যেসব শিশু এখনো বুকের দুধ পান করে, তাদের ঘনঘন বুকের দুধ দিতে হবে।

– যেসব শিশু কৌটার দুধে অভ্যস্ত, তাদের জন্য মা-বাবাকে বাড়তি সতর্ক থাকতে হবে। বিশেষত দুধ খাওয়ানোর সরঞ্জাম (বাটি, চামচ, ফিডার, ইত্যাদি) ভালোভাবে পরিষ্কার রাখতে হবে। দুধ তৈরি কিংবা খাওয়ানোর আগে যিনি খাওয়াবেন, তাঁর হাত পরিষ্কার করে নিতে হবে। কেননা সামান্য অসতর্কতায় শিশু বমি কিংবা ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হতে পারে।

– শিশুকে জোর করে খাওয়ানো যাবে না। মনে রাখতে হবে, জোর করে খাওয়ালে শিশুর বমি হতে পারে। আর বমির কারণে শিশুর শরীরে পানি স্বল্পতা দেখা দিতে পারে।

– গরমে শিশুকে ঢিলেঢালা ও পাতলা সুতির কাপড় পরাতে হবে। ঘেমে গেলে দ্রুত শরীর মুছে দিতে হবে।

– বাড়িতে শিশুর শোবার ঘর ঠান্ডা ও আরামদায়ক রাখা জরুরি। ঘরে বাতাস চলাচল নিশ্চিত করতে হবে। এ ছাড়া ঘরের ভেতর ভেজা তোয়ালে কিংবা গামছা ঝুলিয়ে রাখলেও ঘর ঠান্ডা থাকে। ঘরে ফ্যান চালু রাখতে হবে।

– ঘুমানোর সময় শিশুদের কাঁথা কিংবা বিছানার চাদরের ওপর শোয়ালে ভালো। এতে শিশুর ঘাম শুকিয়ে যাবে। নরম বালিশ কিংবা তোশকে না শোয়ানো ভালো। কেননা নরম বালিশ কিংবা তোশক দেবে গেলে গরম ও অস্বস্তি আরও বেড়ে যায়।

– কাঁথা একটু বড় শিশুদের চোখে চোখে রাখতে হবে। সুযোগ পেলে এসব শিশু পানির কাছাকাছি যাওয়ার চেষ্টা করে। এতে অনেক সময় দুর্ঘটনা ঘটতে পারে। অনেক সময় শিশুরা তৃষ্ণা মেটাতে পথের ধারে আইসক্রিম, নানান পানীয় খায়। এতে বমি ও ডায়রিয়া হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

স্কুলগামী শিশুর খাবার

গরমকালে শিশুদের দৈনন্দিন খাবার বিশেষত স্কুলগামী শিশু সারাদিনে কী খাবে সে ব্যাপারে ভয়েস অফ আমেরিকার সাথে কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ ও এভার কেয়ার হাসপাতাল, ঢাকার প্রিন্সিপাল ডায়েটিশিয়ান তামান্না চৌধুরী। তাঁর পরামর্শ অনুযায়ী, এখন যেহেতু বেশ গরম তাই তাপমাত্রার সঙ্গে মিলিয়ে বাচ্চাদের সুস্থতার বিষয়টা আমাদের খেয়াল রাখতে হবে। সেজন্য শিশুদের টিফিন এবং তাদের সারাদিনের খাবারটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমত মনে রাখতে হবে শিশুর স্কুলের সময় - তার সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে খাবারগুলো ঠিক করতে হবে। যেমন যেসব শিশু সকালে বের হচ্ছে অর্থাৎ যাদের মর্নিং শিফটের স্কুল তাদেরকে অবশ্যই সকাল বেলা একটা ভালো জলখাবার খাওয়াতে হবে। কেননা ব্রেকফাস্ট না করে গেলে টিফিনে যদি সরাসরি কোন ভাজা-পোড়া খাবার এই গরমে খালি পেটে খায় তাহলে শিশুর পেটে ব্যথা, গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। খুব সহজে হজম হয়, শিশু অনেকক্ষণ এনার্জিটিক থাকে এ ধরনের খাবারগুলো সকালের জলখাবার হিসেবে দিতে হবে। বাচ্চাদের সকালের নাস্তার মধ্যে প্রধান পুষ্টিগুণ বিশেষ করে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, এই জিনিসগুলো যেন থাকে। যেমন : ডিম, রুটি, সবজি, দুধ, ওটস, কলা অথবা চিড়া,দই, কলা এবং এসব খাবারের সাথে একটা ডিম। এভাবে প্রতিদিন একই খাবার না দিয়ে খাবারে বৈচিত্র আনতে হবে।

শিশুদের টিফিনের বিষয়ে তামান্না বলেন, ‘মর্নিং শিফটের স্কুলের শিশুদের টিফিনে খুব বেশি ভাজাপোড়া খাবার না দেয়া উচিৎ। বাইরের খাবার একেবারেই দেয়া উচিৎ না। দ্রুত পচনশীল খাবার, গরমের কারণে গন্ধ হয়ে যেতে পারে; এ ধরনের খাবার টিফিনে না দেয়াই ভালো। গরমের দিনে শিশুদের হালকা টিফিন; যেমন ছোট ছোট দইয়ের কন্টেইনার অথবা মৌসুমী ফল; যেমন: টুকরো করা পেয়ারা, মালটা (মোসাম্বি), ড্রাই ফ্রুটস যেমন: বাদাম, কিসমিস খেজুর মিশিয়ে দেয়া যেতে পারে। এগুলো ভালো টিফিন হতে পারে। সেই সাথে বিভিন্ন ধরনের ক্র্যাকার্স বিস্কুট, কুকিজ দেয়া যেতে পারে। ফল, বিস্কুট, ড্রাই ফ্রুটস টিফিনের জন্য এ সময়ের আদর্শ খাবার। এ ধরনের খাবার খেলে শিশু হাইড্রেট থাকে, ভিটামিন ও মিনারেল-এর অভাব পূরণ হয়। এ ছাড়া শিশুকে বাসা থেকে পানির পাত্রে পানি দিয়ে দিতে হবে। সারাদিনে সে পানিটা ঠিকমতো খাচ্ছে কিনা, ঠিকমতো ইউরিন পাস করছে কিনা সেই বিষয়গুলো বাবা-মাকে খেয়াল রাখতে হবে এবং এ ব্যাপারগুলো কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা শিশুকে বুঝিয়ে দিতে হবে। স্কুল থেকে আনতে যাবার সময় শিশুর জন্য ডাবের পানি, ফলের রস নিয়ে যাওয়া যেতে পারে। তাতে শিশু সতেজ বোধ করবে এবং প্রয়োজনীয় শক্তিও পাবে।’

ডে শিফটে স্কুল করা শিশুদের সকালের খাবার এবং টিফিনের বিষয়ে তামান্না বলেন, ‘যেহেতু দুপুরে ভারী খাবার শিশুর পক্ষে নিয়ে যাওয়া সম্ভব হবে না এবং স্কুলে অনেকক্ষণ ধরে দুপুরের খাবার খাওয়া সম্ভব নয় তাই দুপুরের খাবারটা তারা স্কুলে যাবার আগেই খেয়ে বের হবে, তাহলে অনেক সময় ধরে এনার্জেটিক থাকবে। দুপুরে বাচ্চাদের টিফিনে ব্রেডের সঙ্গে জ্যাম, মাখন-রুটি, স্যান্ডুইচ এ ধরনের হালকা খাবার থাকতে পারে। বিকেলে এসে দুধ-কর্নফ্লেক্স, দুধ সেমাই, নুডুলস, ডিম সেদ্ধ অর্থাৎ যে খাবারগুলো তারা সকালে খেত, সেগুলো বিকেলে এসে খেতে পারবে। তাহলে মর্নিং এবং ডে উভয় শিফটের বাচ্চাদের ঠিকঠাকমতো পুষ্টি নিশ্চিত করা সম্ভব হবে।’

লেখক : ডা. মো. কামরুজ্জামান কামরুল; সহযোগী অধ্যাপক, রেসিপিরেটরী মেডিসিন বিভাগ, বাংলাদেশ শিশু হাসপাতাল।