ডায়েট

ভাত খাওয়ার আগে সালাদ খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?

দুপুরে খাবার মানেই সবার আগে মাথায় আসে ভাতের কথা। আর দুপুরে ভাত না হলেই চলেই না। তবে এই ভাত কিংবা কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার ব্যাপারেই বারবার সতর্ক করেন পুষ্টিবিদরা। তবে কার্বোহাইড্রেট একেবারে বন্ধ করে দেওয়াও মোটেই স্বাস্থ্যসম্মত নয়। খেতে হবে বুঝেশুনে। তবে খেতে বসলেই তো সবকিছু গোলমাল হয়ে যায়। থালাভর্তি ভাতের সঙ্গে অল্প সবজি, ডাল আর বেশি করে মাছ-মাংস খাওয়ার অভ্যাস আছে অনেকেরই।পুষ্টিবিদরা মনে করেন...