জীবনধারা

ফরমালিন দিয়ে পাকানো আম কিভাবে চিনবেন?

গ্রীষ্মকাল অর্থাৎ গরম হলো আমের মৌসুম। আমের জন্য গরমকালের অস্বস্তিও মেনে নিতে রাজি অনেকেই। বাজারে নতুন আম আসতে শুরু করেছে। আর কিছুদিন পরই পুরোদমে বাজারে পাকা আমের গন্ধে মৌ মৌ করবে। কিন্তু, পাকা আমের চাহিদা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বিক্রয়কারীরা কৃত্রিমভাবে মেডিসিন অর্থাৎ ফরমালিন দিয়ে আম পাকানো শুরু করে। ইনজেকশন দিয়ে নানা ক্ষতিকর মেডিসিন আমে ঢুকিয়ে দ্রুত পাকানো হয়। তাই কেনার আগে রাসায়নিক পদার্থে ভরপুর...